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番屋伝統の煮物でほっこりしてください! | 番屋蒲田

2019.04.10
番屋伝統の煮物でほっこりしてください! | 番屋蒲田
こんにちは、番屋 蒲田駅前店PR担当です。

日本の味といえば和食ですが、その中でも「煮物」は定番のお料理ですよね。煮物は調理に時間もかかりますが、慣れていないと味付けも難しいものです。

番屋 蒲田駅前店では、厳選した食材から毎日丁寧に出汁をとって煮込んでおります。40年続く番屋伝統の煮物料理をご紹介させてください。

 

煮物の定番!黒毛和牛の肉じゃが!




最初にご紹介するのが、国産黒毛和牛ならではの深い味わいとコクを堪能できる「黒毛和牛肉じゃが」になります。

ダシと黒毛和牛のうまみが、じゃがいもやニンジンなどの野菜に染みこんで、食べるとほっこりとさせてくれます。

 

大根に牛すじのうまみが染みこんでます!




次にご紹介するのが、牛すじと大根をじっくりと煮込んだ「牛すじ大根」になります。

ダシはかつおと昆布と煮干しでとった、黄金色のスープを使っております。

大根にダシと牛すじのうまみが染みこんで、病みつきになるおいしさです。

 

新鮮なもつをじっくり煮込みました!




最後にご紹介するのが、新鮮な大ぶりのもつを丸1日じっくり煮込んだ「もつ味噌煮込み」。

かつおダシをベースに、3種類の味噌を合わせました。味の染みこんだ柔らかもつの味をじっくり味わってください。

いずれも、番屋秘伝の技術と料理人のこだわりを感じられる煮物となっております。心温まる煮物料理を食べて、ほっこりしてください。

 

蒲田駅西口徒歩1分。

全席扉付き完全個室で、2〜80名様まで対応いたします。
蒲田で宴会・飲み会・接待なら番屋へお越しください。

企業様のご宴会、歓送迎会、同窓会等幅広いご要望にお応えします。
大小様々な個室の部屋をご用意。
和食の板前が造る、自慢の宴会コースも多数ご提供しています。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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電話番号:050-7542-2586

以上、番屋蒲田店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

個室居酒屋 番屋 蒲田駅前店のご案内-蒲田個室-

店舗名 個室居酒屋 番屋 蒲田駅前店
住所 東京都大田区西蒲田7-3-3 第1醍醐ビルB2
アクセス JR京浜東北線 蒲田駅 徒歩1分
東急目黒線 蒲田駅 徒歩1分
京浜急行 京急蒲田駅 徒歩10分
電話番号 050-7542-2586
営業時間 月〜日
17:00〜23:30
(L.O.22:30)
定休日 年末年始
個室居酒屋 番屋 蒲田駅前店